Molinetes de Hojaldre Rellenos

Hola! Esta semana he estado un poco atareada igual que la anterior. No he parado de hacer cosas y parece que el tiempo siempre va en mi contra, jijiji. Así que hoy les traigo estos molinetes de hojaldre rellenos de crema de chocolate y avellanas, una propuesta  muy fácil, rápida y rica.
Es ideal para los niños ya que les llama mucho la atención la forma de "molinetes de viento" de esta propuesta dulce.


A mis hijos les ha encantado, sobre todo a la más pequeña de las niñas ya que le encanta la crema de chocolate y avellanas.
Me ha gustado mucho hacer esta receta, más que nada porque mientras estaba cortando el hojaldre para
hacer los molinetes me han venido a la cabeza preciosos momentos de mi infancia... en uno de ellos recuerdo desafiar al viento, corriendo como una loca para que girara sin parar un molinete de muchos colores... uuuuy que me pongo nostálgica!
Bueno, sigo con la receta, que me pierdo en los recuerdos y no la escribo!


MOLINETES DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Ingredientes
1 placa de hojaldre
1 bote de crema de chocolate y avellanas (Yo uso Mister Choc de Lidl)
1 huevo batido
Azúcar glass (impalpable, talco, flor) para espolvorear

Preparación
Estiramos la placa de hojaldre sobre una superficie espolvoreada con harina hasta que quede bien fina. Cortamos el hojaldre formando cuadrados, yo lo hice con un cortapizzas pero también se puede hacer con un cuchillo bien afilado o con un cortapastas.
Colocamos los cuadrados en una bandeja de horno engrasada*.
Una vez que tenemos los cuadrados acomodados en la bandeja con un pequeño espacio entre sí, hacemos un corte desde la esquina hacia el centro pero sin llegar hasta él. En la foto podéis ver como he hecho el corte.


Ahora ponemos en el centro una cucharadita de crema de chocolate y avellanas y vamos doblando las puntas hacia el centro, la primera sobre la crema y las otras tres superponiéndolas entre sí, pegándolas con un poquito de huevo batido para que no se abran durante la cocción.


Ya tendremos formado el molinete, ahora haremos tiras pequeñas de hojaldre y formaremos pequeños espirales que pegaremos con huevo batido en el centro del molinete.


Pintamos todos los molinetes con huevo batido y llevamos a horno medio-alto, durante 15 minutos o hasta que están dorados.


Los retiramos del horno y dejamos enfriar en una rejilla. Para servirlos espolvorearlos con azúcar glas por encima.

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Espero que les haya gustado esta receta rápida y fácil! Aquí les dejo opciones para engrasar la bandeja que llevaréis al horno con el hojaldre...



12 comentarios :

  1. Qué fácil y bueno Gaby,
    Este fin de semana lo pruebo.
    Gracias.

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  2. Qué ricos Gaby y qué bonitos son, me encanta el hojaldre y con chocolate ni te cuento. Buenas noches guapa.

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  3. Gaby te diré que es una idea genial lo de los molinetes, sobre todo por el resultado final, es una presentación muy bonita.. El paso a paso te lo has currado, auque yo me lio para hacerlos jaja!! Un abrazo guapa

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  4. Hola Gaby, que linda pinta tienen!!!!
    Y se hacen muy rapidito!!!
    Cariños!

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  5. Menuda pinta más buena tienen, no me quiero imaginar lo bien que sabrán :) si caen en mis manos no sé yo cuanto durarían :P me encanta el chocolate!

    Pasa feliz día! Besotes!
    Laura | Miss Lavanda

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  6. Pero qué buenos Gaby, con lo que me gustan las planchas de hojaldre y hacer palmeritas, etc. Pero lo de los molinetes lo tengo que probar porque quedan estupendos. Un besico. Que pases buen fin de semana.

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  7. Hola! qué ricos los molinillos y además preciosos, nos ha encantado la idea! besis

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  8. Uhmmmm que pinta, me lo apunto para ver si me animo a hacerlos. Un besazo

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  9. Estos molinillos son una pasada de ricos, siempre los utilizamos de excusa para los niños. pero la verdad es que nos gustan igual a los mayores. Que ricos.
    Bss

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  10. Hola Gaby! Te han quedado estupendos, yo también se los hago a mis hijos solo que los pinto con brillo pastelero, además se los pincho en el palo de una brocheta y les encantan. Ya tienes una seguidora más....Bss

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  11. ¡Ay! Garbis a todos nos pasa igual, parece que el tiempo va en nuestra contra y no nos da tiempo a nada, pero mira que has tenido tiempo de mostrarnos esta propuesta que tiene que ser deliciosa, me encanta y te ha quedado perfecta, un besote.
    Sofía

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  12. Hola Gaby qué ricos te han quedado estos molinetes de hojaldre y qué originales!!!! me encantan!!! además es que el hojaldre me gusta mucho tanto dulce como salado!!! me quedo en tu cocina para ponerme al día de todas tus recetas!! Un saludo

    Elena del blog: "Unas Gotas de Imaginación"

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