Tarta de Manzanas fácil y rápida!

Si hay una tarta que le gusta a mi marido es la Tarta de Manzanas... cual? Pues cualquiera! Le gustan las tartas de manzanas en general, las que llevan mucho bizcocho, las que llevan hojaldre, las que llevan crema pastelera, en fin que si fuera por él, mi blog sería tartasdemanzanas.blogspot.com, jajajaja!

Ya les había mostrado en el blog una de mis favoritas, es un bizcocho  con trozos de manzanas con una cubierta de azúcar y canela que está para chuparse los dedos, una receta

Apple Pie - Tarta de Manzanas "La Doce"

La Tarta de Manzanas prometida!

Después de las galletas de colores, como ya lo saben, hice una tarta de manzanas de mi viejo y querido cuadernito de recetas...

Es una tarta muy, muy fácil de hacer y con ingredientes que siempre tenemos a mano. Además sale riquísima, es ideal para cuando te cae gente de "sopetón" y no tienes nada para el café... bueno, eso sí, siempre y cuando tengas manzanas!!!

"Creo" que la receta (digo creo porque no estoy demasiado segura, jejeje) me la dió mi hermana mayor...

El título de la receta es APPLE PIE AMERICANO

Yo la llamo cariñosamente TARTA DE MANZANAS "LA DOCE"

Y bueno, pensarán que estoy un poco "piruchi" pero no!

Le digo la doce por la cantidad de cucharadas que lleva de todos los ingredientes...

y para no hacer más líos les dejo la receta...

Receta de Apple Pie o Tarta de Manzanas "La Doce"

Ingredientes

12 cucharadas de harina con leudante (bizcochona o para bizcochos)

12 cucharadas de azúcar

12 cucharadas de leche

12 cucharadas de aceite de girasol

2 huevos

2 manzanas

Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación

Pelamos las manzanas y las cortamos en cuadraditos. Batimos los huevos con el azúcar, no mucho, solamente para que se integren. Agregamos el aceite y la esencia y mezclamos hasta integrar. Incorporamos de a poco la harina intercalando con la leche y vamos mezclando cada vez que agregamos cada ingrediente. Por último agregamos los cuadraditos de manzana y mezclamos. Colocamos la preparación en un molde bajo de 24 cm (aproximadamente) rociado con desmoldante (si no tenemos desmoldante lo untamos con mantequilla y luego le ponemos harina hasta que cubra toda la superficie, dejamos caer la harina suelta y ya lo tenemos listo para agregarle la preparación)

Colocar en el horno precalentado a una temperatura de 180º, más o menos 25 minutos. Nos damos cuenta de que está lista para sacarla del horno porque comienza a tomar un color dorado en los bordes.

Les recomiendo que la hagan, no se van a arrepentir, siempre sale exquisita!!!

Esta receta está 100x100 GARANTIZADA!!!

Besotes para todos!!!

Flamusse de Manzana

Hoy he hecho esta Flamusse de Manzanas y sale riquísima!!!

Tiene muy pocos ingredientes, así que es barata y muy fácil de hacer!!! Sale finita y sabrosa ideal para acompañar un cafecito, un té o unos ricos mates!

Ingredientes:

60g de harina

75g de azúcar

1 pizca de sal

3 huevos

50cl de leche

3 ó 4 manzanas (reinetas mejor)

azúcar glas/impalpable.

Preparación:

Mezclar la harina con el azúcar y la sal en un bol.

Batir los huevos con un tenedor (como cuando hacemos tortilla)

Añadir y mezclar con espátula de madera hasta obtener una masa (líquida) lo más uniforme posible.

Verter poco a poco la leche y seguir mezclando hasta homogeneizar.

Precalentar el horno a 180º. Untar con mantequilla/manteca un molde bajo de 22 cm.

Pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Ponerlas en forma circular en el molde solapando cada rodaja. Verter la masa por encima y hornear durante 45min.

Desmoldar cuando esté tibia y espolvorearla con el azúcar glas/impalpable.

Espero se animen a hacerla porque sale riquísima!!!