Molinetes de Hojaldre Rellenos

Hola! Esta semana he estado un poco atareada igual que la anterior. No he parado de hacer cosas y parece que el tiempo siempre va en mi contra, jijiji. Así que hoy les traigo estos molinetes de hojaldre rellenos de crema de chocolate y avellanas, una propuesta  muy fácil, rápida y rica.
Es ideal para los niños ya que les llama mucho la atención la forma de "molinetes de viento" de esta propuesta dulce.

A mis hijos les ha encantado, sobre todo a la más pequeña de las niñas ya que le encanta la crema de chocolate y avellanas.

Me ha gustado mucho hacer esta receta, más que nada porque mientras estaba cortando el hojaldre para

Freebies - Digiscrap Kit: Chevron and Lace

Hooooola! Esta semana estuve de vacaciones... jeeee, no mentira!
Fueron unas vacaciones "blogueriles".

He entrado en el blog sólo para agregar a los participantes del Reto Recetas de Mayo.

Ha sido una semana de mucho trabajo, encargos y muchas obligaciones y citas que no podía postergar... pero como extrañaba este mundito! Escribir los post, buscar cosas bonitas para vosotros, preparar recetas, fotos y trabajos... bueno, a ver si esta semanita puedo publicar a mi antojo!

Hoy les traigo este Kit, que como siempre digo, son para digiscrap, pero lo podemos usar para

Preinfantil UCAM MURCIA Baloncesto: Campeones!!!

El hijo de una de mis amigas juega al baloncesto y por supuesto estuve presente en esta victoria con una tarta express que preparé a pedido de su madre para la comida que tuvieron el domingo.

Con las prisas no pude hacer fotos de la tarta, pero bueno, mi amiga me envió la que hizo durante la comida, con la copa que ganaron los chicos.

Los chicos del Prefinfantil UCAM MURCIA de baloncesto se alzaron con la victoria en el partido en el que se enfrentaron a CAMPILLO PALMERA MOLINA BASKET.

Freebies - Imágenes Crate Paper

Hooooola! Llegamos al día de las "cositas" gratis!

Hoy les dejo algunas imágenes de Crate Paper que es una colección de papeles y recortables para craft y scrap que me han gustado taaaaaanto que los he convertido en "digiscrap" para poder usarlos en mis trabajitos como el que hice para el post de la Mermelada de Tomates donde usé la imagen del frasco que pone sweet.

No me digan que no son preciosas!!!

La verdad es que me preguntan bastante por las imágenes y las composiciones (marcos, imágenes, etc) que hago para

Free Fonts - Tipos de Letras para el mes de Mayo!

Y para cualquier mes, jejeje! Puse ese título porque me inspiré en el mes de Mayo para elegir estas tipografías. Estuve mirando muchas fotos que tenían que ver con el mes de Mayo y después me puse a buscar tipos de letras que a mi gusto combinaran con todas estas imágenes

y aquí les dejo el resultado...

Mermelada de tomates

Deliciosa mermelada de tomate, ideal para las tostadas!!!

Esta es otra de las recetas imperdibles de mermelada casera, queda muy rica y la verdad es que muchas veces se quedan los tomates un poco pachuchos y es una buena forma de darles salida.

La mermelada duró poquísimo, en una tarde entre la familia y los amigo/as de mis hijos desapareció!

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MERMELADA DE TOMATES

Ingredientes
1 kg tomates pelados y sin semillas
500 grs de azúcar
1 clavo de olor (opcional)
1 ramita de canela (opcional)
Zumo de un limón

Preparación

NOTA: Yo he puesto un kilo de tomates pelados y sin semillas, pero es una cantidad estimada para tener una referencia. Para calcular las proporciones de esta mermelada una vez pelados y limpios los tomates, los pesamos y necesitaremos la mitad de su peso en azúcar, es decir: si los tomates pesan 1 kilo necesitaremos 500 grs de azúcar.

Lavar y pelar los tomates. (para pelar los tomates fácilmente sumergirlos en agua hirviendo durante 15 segundos, sacarlos y pelarlos, con cuidado de no quemarse!).

Partimos los tomates en 4 y luego cada cuarto en la mitad, para que nos queden trozos pequeños, esto facilita la cocción, si ponen pedazos muy grandes tarda más en tomar punto, comprobado!.

Añadir el azúcar y el zumo de limón.

Dejar en reposo durante una hora para que el azúcar se diluya un poco en el jugo del tomate y así evitamos que se nos pueda quemar el azúcar al llevarlo al fuego. De todas maneras lo pueden hacer igual en el momento teniendo la precaución de empezar la cocción a mínimo y revolviendo hasta que el azúcar se diluya por completo.

Lo llevamos a fuego removiendo de vez en cuando con cuchara de madera durante más o menos 45 minutos. 

Si les parece que les queda muy líquida, tengan en cuenta que al enfriar espesa un poco.

Retirar del fuego y una vez que se enfríe, ya estará lista para comer!

Y que mejor compañía para estas tostadas con mermelada que unos ricos mates!

Ay! llevo tantos años en España que no me alcanzan los dedos para contarlos, pero el mate es una costumbre que no pierdo!

Si quieren hacer más cantidad y guardar pueden ver los consejos de conservación en el post "Mermelada Dulce de Naranjas". Besotes y espero que les guste!

Freebies - Digital Washi Tape Florales

Hola les traigo hoy estas preciosas digital washi-tape con diseños de flores que me han encantado! Había estado buscando alguna con diseño de flores para hacer el diseño de las fotos de la

Tarta Invertida de Ciruelas pero no me había gustado nada de lo que veía, pero como soy muy cabezona me puse como loca a buscar washi tape de flores y al final encontré un montón

y no sabía con cual quedarme.

Para las fotos de la Tarta Invertida de Ciruelas (con la que estoy participando en el Reto Recetas) usé la que yo creía que le convenía más a mi diseño, pero la verdad es que todas son un encanto!

De entre todas las que encontré seleccioné 24 que son estas que les dejo aquí debajo. No puedo dar la fuente de todas las imágenes porque las fui recolectando para mí y después decidí ponerlas en el Saturday Freebies, así que es una tarea casi imposible.

Todas las imágenes son archivos PNG con fondo transparente descargables para uso personal.

Por favor no vendan estas imágenes o redistribuyan como propias.

Para descargar las imágenes dar click sobre la imagen con el botón derecho del ratón y seleccionar "guardar imagen como" y lo guardáis en vuestro ordenador.
FE DE ERRATAS: Para descargar las imágenes hacer click sobre la imagen, se abrirá la imagen en una nueva ventana, dar click sobre la imagen con el botón derecho del ratón y seleccionar "guardar imagen como" y lo guardáis en vuestro ordenador. (Gracias Monica de Abadia de Abalorio por avisarme que no podías descargar las imágenes! Besotes!)

DIGITAL WASHI TAPE CON DISEÑOS DE FLORES

PARTICIPO en el  SUNDAY'S TIME de ROCIO

Tarta Invertida de Ciruelas

Hola! Como no podía ser de otra manera, hice una tarta de ciruelas para el Reto Recetas! No iba a faltar a mi propia cita!!!

Hoy no vamos a subirnos al Carrusel de Blogs... no es que no vaya a continuar con él, pero es que estoy reestructurando un poco, revisando y estudiando los temas que incluiré en el blog y también los días de publicación... así que ya avisaré que día tendremos Carrusel.

Bueeeno, esta tarta invertida de ciruelas la había probado una vez en Argentina y me habían dado la receta pero nunca la había hecho. En la receta original pone Upside-down Plum Cake ya que es una receta americana, pero como verán yo le he puesto el nombre en castellano.

Y bueno, aprovechando el Reto Recetas me puse manos a la obra con ella.

La verdad es que no esperaba mucho de esta tarta, hace tanto tiempo que la probé por primera vez que ya ni me acordaba de su sabor... pero me ha dejado más que sorprendida el resultado, está buenísima! Es una de esas tartas que la haces una vez y luego tienes la receta siempre a mano o de tanto hacerla te la aprendes de memoria, imperdible!.

Animo a todos a que probéis esta receta de tarta invertida de ciruelas, no os arrepentiréis!

TARTA INVERTIDA DE CIRUELAS (UPSIDE-DOWN PLUM CAKE)

Ingredientes

Mantequilla 175 g, a temperatura ambiente
1/3 taza de azúcar morena
800g ciruelas sangre firmes, reducido a la mitad, piedras eliminado
1 taza de azúcar glass
1 cdita de esencia de vainilla
3 huevos a temperatura ambiente
2 tazas de harina con leudante (para bizcochos, bizcochona, etc.)

Procedimiento

Lavar y cortar las ciruelas por la mitad. Quitarles el hueso o carozo.
Precalentar el horno a 180 ° C. Engrasar con mantequilla un molde de 22 cm y con al menos 6cm de profundidad.

Derretir 50 grs de mantequilla y untar uniformemente con un pincel la base del molde. Inmediatamente después espolvorear con el azúcar moreno. Colocar las ciruelas con la piel hacia abajo cubriendo toda la base. Reservar.

Batir con batidora eléctrica los 125 grs de mantequilla restante junto con el azúcar glass (polvo, impalpable, tec.) y la vainilla a velocidad alta durante 4 a 5 minutos, hasta que la crema esté pálida y cremosa.

Agregar los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición.

A continuación agregar la harina mezclando en forma envolvente con cuchara de madera (o similar)

Vierta la mezcla sobre las ciruelas y acomode la crema con una cuchara de madera para que quede una superficie bien lisa.

Hornear durante 50 minutos o hasta que insertando un palillo en el centro, éste salga limpio.

Retirar del horno y dejar la tarta en el molde durante 10 minutos. Pasado este tiempo voltearla sobre un plato y ya estará lista para comer!

La podemos servir de postre después de una comida o cena con una bola de helado de vainilla o con un copete de Crema Chantilly.

Espero que les haya gustado y que os animéis a probar esta receta, sale riquísima!