Galletas Sabor Caramelo y Novedad!

Hola a todos!!!

Hoy les traigo una receta de galletas y un nuevo diseño muy fácil de hacer que no necesita ni paso a paso!!!

Son unas galletitas de mantequilla riquísimas que además de tener esencia de vainilla le agregamos esencia de caramelo y quedan con un sabor exquisito!

Ah! si, ya sé... la novedad... bueeeeno...

Que de hoy en adelante podrán descargar
las recetas desde la entrada del blog
y guardarlas en el PC o imprimirlas!!!

Si! No les parece genial! Aunque con esto triplique el tiempo que tendré que dedicarle a cada entrada, ustedes se lo merecen, porque cada día me demuestran que están ahí y que cada cosa que traigo al blog les gusta y les sirve...
Ahora como soy una inexperta en el tema del HTML espero hacer las cosas bien y que puedan descargar las recetas sin problemas!

Gracias a todos los que están siempre por aquí!!!

Y ahora vamos a la receta de las galletas...

Ingredientes

125 grs de mantequilla

125 grs de azúcar glas

1 huevo de tamaño mediano

250 grs de harina

esencia de caramelo

esencia de vainilla

Procedimiento

Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa ligera y cremosa. Añadir el huevo y las esencias y mezclar. Tamizar la mitad de la harina, incorporar y mezclar. A continuación tamizar la otra mitad, incorporar y mezclar hasta lograr una masa suave.

Poner la masa sobre papel film o papel de horno y cubrir también por encima, estirar con palote hasta lograr unos 5 ó 6 milímetros de espesor. Para lograr que la masa estirada quede toda del mismo grosor se pueden utilizar varillas o maderitas que pondremos a ambos lados de la masa o usar un palote con gomas en los extremos.

Llevar a la nevera por lo menos durante una hora. Precalentar el horno a 180º.

Retirar de la nevera y cortar las piezas con cortapastas redondos. Poner en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear o engrasadas con desmoldante, separadas entre sí y hornear entre 10 y 15 minutos o hasta que vea que empiezan a tomar apenas un color dorado en los costados.

Al retirar del horno dejar enfriar sobre una rejilla.

Cómo decorar las galletas

Estirar fondant del color deseado, en este caso si quieren llegar a un resultado parecido al mío, les recomiendo que usen colores pasteles. Pasar un rodillo texturizador o placa texturizadora y rodillo normal para dejar la lámina de fondant texturizado. Cortar círculos con el mismo cortapastas redondo con el que hicimos las galletas y pegarlos con un poco de agua o pegamento comestible sobre las galletas que ya deberán estar frías! Estirar fondant de diferentes colores pastel y cortar flores pequeñas de diferentes tamaños. Yo usé los cortadores de flores más pequeños que tengo! A continuación hacer "gusanillos finos" con diferentes colores para combinar. Colocar sobre el círculo texturizados, disponiendo y combinando estos dos elementos (flores y gusanillos) para formar diseños armoniosos y pegar con agua o pegamento comestible.

Ya tendremos terminadas nuestras "galletas floridas"!!!

A ver si se animan y me enseñan algo de lo que hace cada uno!!!

PD: Las otras galletas que se ven en las fotos están decoradas con glase real o glasa, pero de esas ya haré otra entrada con tutorial incluído!




Si no pueden descargar la receta es porque metí la pata con algo! Avisarme, please!!!

 Un besote!!!

Estoy enlazando esta receta a la fiesta de enlaces de que será del blog Personalización de Blogs