2. Boquillas para Decorar

Una de las herramientas básicas de la decoración son las boquillas para decorar.

Para dejarles una guía bien completa voy usar diferentes fuentes (como la de Wilton y otras que tengo en libros y revistas)
Encontramos boquillas de 2 materiales diferentes, de plástico y de metal. Las de metal son más resistentes y tienen muchísima más variedad de estilos de punta y grosores, por lo que nos sirven para hacer decoraciones más detalladas y finas. Las de plástico son, por lo general más gruesas y nos isrven para decoraciones más voluminosas como por ejemplo para decorar cupcakes.

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Los Diferentes Tipos de boquillas

Redondas

Vienen en muchos tamaños diferentes. Se usan para escribir, para hacer detalles como por ejemplo puntos, líneas, encajes, entramados, enrejados, enredaderas, punto perdido, y diferentes tipos de terminaciones finas y detalladas. La 1A se usa mucho para decorar cupcakes.

De hoja

Las usamos para hacer diferentes tipos de hojas, tienen un corte tipo V en el extremo con diferentes variaciones para realizar diseños diferentes que también dependerán de la presión que se ejerza al hacer el dibujo y de la posición que adoptemos con la manga.

De flor

Las usamos para hacer diferentes tipos de flores sin la necesidad de dibujar pétalo por pétalos. Como ven en la foto el número de pétalos varía según los cortes que tenga la boquilla. Podemos simplemente apretar y tirar para formar una flor sencilla o a la vez que apretamos la manga hacer un pequeño giro para darle movimiento a los pétalos. Son excelentes a la hora de completar un diseño con flores pequeñas o para hacer  flores en glacé real y guardarlas para futuras decoraciones.

De estrella abierta

Las usamos para hacer infinidad de decoraciones. Podemos hacer flores sencillas y diferentes tipos de guardas con la misma boquilla, puntos, conchas, rosetas, líneas y todo tipo de guardas acanaladas que dependerán de la presión, los giros, zig-zag y de la postura de la manga al decorar.

De estrella cerrada

Las usamos para hacer diferentes tipos de guardas acanaladas, flores sencillas, conchas y para realizar flores de lis. El aspecto de las guardas y como nos quede el motivo final dependerá como siempre de la presión, los giros y de la postura de la manga al decorar.

De pétalo

Las usamos para hacer una infinita variedad de flores más realistas que con las boquillas de flores. También podemos hacer guirnaldas, volantes, drapeados y arcos. Entre las flores más comunes que se hacen con estas boquillas están: rosas, pensamientos, girasoles,

De canasta o cesta

Las usamos para hacer diferentes tipos de diseños de tejido. Las que tienen unos de los bordes acanalados las podemos usar de un lado o de otro para lograr textura lisa o acanalada. Con ellas podemos hacer guardas, zig-zags, y entrelazar como muestra el dibujo para simular tejidos como el de las cestas.

De cinta o ruffle

Las usamos para hacer diferentes tipos de guardas, cintas, serpentinas, guirnaldas, volantes y diferentes terminaciones con efectos especiales que dependerán como siempre de la presión, los giros y de la postura de la manga al decorar. Son ideales para terminaciones con bordes ondulados.

De orificio multiple

Son ideales para realizar líneas en fila paralelas, conjunto de puntos, conjunto de flores pequeñas, pero para lo que más se utilizan estas boquillas es para hacer pelo y hierba o césped.

Especiales

Como veréis en la foto esta clase de boquillas son muy diferentes unas de otras. La 79 y la 81 las podemos usar para hacer diferentes tipos de guardas, que incluso combinadas con guardas hechas con otras boquillas quedan muy bonitas. La 105 es una boquilla ideal para hacer guardas de terminación por ejemplo en la base de una tarta o para "tapar" la unión de una tarta de varios pisos. Con la 96 como veréis podemos hacer una florecita que queda muy bonita y si le añadimos un punto (con boquilla redonda) en el centro, de otro color, queda perfecta. La 83 véis que hace el dibujo de unos pétalos sencillos, se usa también para hacer cruces y para rellenar espacios grandes, hacíéndolas separadas unas de otras y línea romboidal queda muy bonito.

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 

Inicio: Guía Práctica: Decorar con Manga
1. Como usar la manga pastelera
2. Boquillas para decorar con manga
3. Técnicas para decorar con manga
4. Ideas para decorar con manga